Даже если вы ничего не знаете о том, как выбрать вкусный и свежий торт, вы все равно не уйдете без него из магазина. Торт стал незаменимым атрибутом любого важного события, будь-то день рождение, свадьба, юбилей. Торт – разновидность пирога, состоящий из нескольких коржей, пропитанных кремом. Его можно как печь, так приготовить без применения духового шкафа. По разным мнениям – прародителем тортов является Италия и Египет. Впрочем, раньше торты украшались скромнее и скорее были похожи на пирог или несколько маленьких булочек сложенных вместе на один поднос. Первые многоярусные торты появись в Европе лишь в 19 веке. В России же вместо торта пекли каравай, который украшали различными плетенками, косами и подавали на свадьбу молодым. Традиция украшать торт свечками сохранилась по сей день. На торт ставят то количество свечей, какое колличество лет имениннику и он, задувая их, загадывает желание. Существуют классические и прогрессивные рецепты тортов. Кто же не знает традиционный торт «Наполеон», придуманный французским кондитером или легендарное «Птичье молоко», суфле которого основано на агар-агар, выделяемого из водорослей. А помните детский торт «Сказка» - в картонной коробочке перевязанный веревочкой. В настоящее время появилось значительное число новых марок и названий тортов и порою сложно подобрать себе торт по вкусу и себестоимости. В погоне за красивой фигурой многие молодой женщины вообще категорически отказались от этого вкусного изделия, а многие перешла на так называемые низкокалорийные десерты. В этих тортах используются бисквитное тесто, а вместо йогурта растительные сливки, которые при взбивании возрастают в 4 раза, в следствии этого являются очень экономичным сырьем для изготовителей. Но практически никакой даже самый привлекательный торт не заменит вам хозяйственную выпечку, в которую вы или ваши близкие вложили свои мысли и душу. Кто-то без особого труда может выпечь удивительный торт и совсем не покупает готовые продукта в магазине, а для кого-то выпечка является не выполнимой задачей. Но даже самой неопытной хозяйке будет не сложно сделать вкусный торт без выпекания. Таких рецептов большое колличество. Вот вам некоторое количество рецептов торта без выпекания в духовом шкафу: 1) ванильные сухари – 200 г; сливочное масло – 250 г; яйцо -1шт; сахар – 100 г (можно больше); клубничное варенье по вкусу (можно и другое). Сухари перемолоть и растереть с масло до равномерной массы, добавить к массе яйцо и сахар, всё тщательнейшим образом перемешать и уложить в форму, промоченную водой. Поместить в морозильник на 1,5-2 часа. Вынув, облить вареньем и подать на стол. 2) любое печенье – 500 г, размельченные орехи- 1 стакан, сгущенное молоко -1 банка, какао порошок - 1 ст. ложка, сахарный песок-1 ст. ложка. Печенье мелко раскрошите и добавьте измельченные орехи и сгущенное молоко. Хорошо размешайте, выложите на поднос, накройте крышкой и отправьте в холодильник не 40 минут. Затем посыпьте торт сахаром или сахарной пудрой и какао. 3) сливочное масло – 200 г, сахар - 300 г, сдобные сухари- 200г, яйцо-1, ванилин -1/2 ч. ложки, персики – 800 г. Масло взбить с половиной сахара, добавить перемолотые сухари, яйцо и ванилин. Полученную массу уложить в промоченную водой разъёмную форму и поместить в холодильник. Сделать пюре из свежих персиков и сахара, покрыть им толстым слоем торт и снова поместить в холодильник на 3 часа. | 
